Nöbetçi Eczaneler
Türkiye’nin önemli zeytinyağı üretim merkezlerinden Ayvalık, 2026/2027 sezonunun ilk zeytin hasadına ev sahipliği yaptı. Köklü Zeytincilik tarafından bu yıl 7’ncisi düzenlenen Geleneksel Yılın İlk Zeytin Hasat Etkinliği, 11 Eylül’de gerçekleştirildi.
Etkinliğe Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Balıkesir Milletvekili Belgin Uygur, AK Parti Balıkesir Milletvekili Ali Taylan Öztaylan, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’in yanı sıra sektör ve iş dünyasından temsilciler katıldı.
“400 bin ton zeytinyağı üretimi bekliyoruz”
Etkinliğe ev sahipliği yapan Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı ve aynı zamanda Ayvalık Ticaret Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, Türkiye’nin son 10 yılda artan zeytin ağacı varlığıyla yaklaşık 200 milyon ağaca ulaştığını belirtti.
Türkiye’nin zeytinyağı üretiminde dünyada ikinci sırada bulunduğunu ifade eden Kürlek, 2026/2027 sezonunun “var yılı” olması nedeniyle üretimde yeni bir rekor beklediklerini söyledi.
Kürlek, üretimin 400 bin tona ulaşabileceğini belirterek, elde edilecek rekoltenin hem iç pazarda hem de ihracatta değerlendirilmesinin önemine dikkat çekti.
İhracatta vergi ve maliyet baskısı
Zeytinyağı sektörünün ihracatta çeşitli maliyet ve rekabet sorunlarıyla karşı karşıya olduğunu belirten Kürlek, ABD’nin uyguladığı yüzde 12,5’lik ek verginin Türkiye’nin rekabet gücünü olumsuz etkilediğini söyledi.
Türkiye’nin ABD’ye yaptığı zeytinyağı ihracatının toplam ihracat içindeki payının yüzde 28 olduğunu belirten Kürlek, İspanya ve Tunus başta olmak üzere rakip ülkeler karşısındaki vergi avantajlarının Türkiye açısından önemli bir rekabet unsuru olduğunu ifade etti.
Kürlek, zeytin ve zeytinyağı ham maddesinin yanı sıra işçilik, hasat, enerji, ambalaj, teneke ve cam, nakliye, finansman ve işletme giderlerindeki artışların sektörün maliyetlerini yükselttiğini kaydetti.
Özellikle hasadın birçok bölgede yoğun şekilde insan gücüne dayanmasının, yüksek mekanizasyon seviyesine sahip İspanya karşısında Türkiye için maliyet dezavantajı oluşturduğunu belirten Kürlek, ambalajlı zeytinyağı ihracatının desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
Zeytinyağında tüketim çağrısı
Türkiye’nin önemli bir zeytinyağı üreticisi olmasına rağmen kişi başına tüketimin halen düşük seviyede bulunduğuna dikkat çeken Kürlek, yıllık ortalama tüketimin yaklaşık 2 litre olduğunu söyledi.
Tüketimin artırılması için okullarda bilinçlendirme çalışmaları yapılması ve kamu spotlarıyla zeytinyağının sağlıklı beslenmedeki yerinin daha güçlü anlatılması gerektiğini belirten Kürlek, sektördeki sahtecilik sorununun da tüketici güvenini zedelediğini ifade etti.
Kürlek, yeni sezonla birlikte zeytinyağı fiyatlarında artış beklemediklerini belirterek, fiyatların geçen yıla kıyasla yaklaşık yüzde 30 daha uygun olacağını söyledi.